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  2. 各地特色美食小吃

    杭州土特產黃湖白殼哺雞筍

    [編輯于2019-10-03 16:54][作者:全國特產美食大全] [分類:杭州特產|閱讀:( )]

    杭州土特產黃湖白殼哺雞筍

    黃湖白殼哺雞筍是浙江省杭州余杭黃湖鎮的特產。

    位于余杭西部山區的黃湖鎮因其特有的優質紅壤土、無污染的自然環境而盛產白殼哺雞筍。這哺雞筍不僅肉質厚實、鮮嫩,咀嚼后渣滓少、味道鮮美,營養也十分豐富。據測定,每100克哺雞鮮筍含粗蛋白3.29克,糖2.74克,果膠0.32克,有17種氨基酸和多種維生素,有減肥、清熱、止咳效用,被譽為保健菜,頗受人們的喜愛。

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    (文章來源:吃貨盟

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