<output id="lewlm"><track id="lewlm"></track></output>
<track id="lewlm"></track>

    <ins id="lewlm"><acronym id="lewlm"></acronym></ins>

    <tr id="lewlm"></tr>
  1. <tr id="lewlm"><small id="lewlm"></small></tr>
  2. 各地特色美食小吃
    • 110條記錄
    最新特色美食專題

    上海當地名小吃四喜烤麩

    烤麩是用帶皮的麥子磨成麥麩面粉,再在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋,經過發酵蒸熟而成的。 四喜烤麩是經典的上海菜,也是一道老少皆宜的美味素食。所謂的四喜傳統是指香...

    上海特色小吃新長發糖炒栗子

    新長發糖炒栗子是上海特產,糖炒栗子的皮呈棕紅色,油滑光亮,肉質軟糯,香味濃郁,殼脆衣松,具香、糯、甜的特征。我國糖炒栗子已有千年歷史,早在北宋時即為著名小茶食。...

    上海地方小吃桂花栗子酥

    上海地方小吃桂花栗子酥 【制作材料】 主料:栗子(鮮)(500克) 調料:白砂糖(200克) 糖桂花(2克) 豬油(煉制)(100克) 【制作工藝】 1.將栗子斬開,放入鍋中加清水燒透煮...

    上海小吃招牌玉米餃

    上海小吃招牌玉米餃 原料:澄粉,生粉,粟米,奶黃餡。 調料:糖粉,吉士粉,豬油,青菜。 制作:奶黃拌入粟米粒作餡心。青菜榨出汁水,燒沸后加100克澄粉揉勻成綠色布置。...

    老上海熟悉的小吃老街湯團

    老上海熟悉的小吃老街湯團 七寶古鎮老街湯團店的湯團有鮮肉、豆沙、芝麻和棗泥四種口味,六角一只。食客們規矩地在大鍋前排好隊,湯團是早就在鍋里煮著備著的,這樣的客流...

    上海特色小吃農家土糕

    上海特色小吃農家土糕 松江自古是江南著名的魚米之鄉。這里氣候宜人,雨量充沛,非常適合各種農作物的生長。因此盛產的優質稻米名揚于世。在明清時,松江倉橋一帶就形成了...

    上海特色小吃之上海陽春面

    上海陽春面 陽春面,又稱清湯光面,是上海的一大特色,說來話長。這話長要長到秦始皇的時候,我們知道秦始皇統一了度量衡,卻不知道秦始皇也統一了歷法,以夏歷的十月為正...

    上海特色菜譜百花竹蓀魚翅卷的做法

    上海特色菜譜百花竹蓀魚翅卷的做法 原料:蝦膠300克,竹蓀150克,魚翅25克,魚籽10克,西蘭花150克。 調料:食油,精鹽,味精,黃酒,生粉,蛋清,上湯。 制作:竹蓀切5厘...

    上海特色小吃蟹黃灌湯包的做法

    上海特色小吃蟹黃灌湯包的做法 原料: 面粉1000克,溫水600克,豬五花肉700克,肉皮凍280克,蟹肉160克,蟹黃、醬油各40克,豬油100克,料酒6克,香油8克,白糖、蔥花、姜...

    上海特色小吃上海富春小籠

    上海富春小籠 許多店有很久遠的歷史,但已經逐步淡出了我們的視野,甚至被人遺忘。 朋友介紹,徐總是富春小籠的老板,他聊起自己的小籠和點心信心實足。他的信心讓人有沖動...