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  2. 各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    浙江省湖州市長興縣當地特產——栝樓 Dec 15, 2019

    栝樓 吊瓜是俗名,其學名為栝樓,為長興獨有特產既可食用,又可入藥,其籽炒制后味香適口,是天然、野生、綠色的保健食品。屬葫蘆科多年生草質藤本植物。其根、籽、皮皆是...

    浙江省湖州市德清縣特色美食——茶糕 Dec 15, 2019

    茶糕 新市茶糕采用糯米粉蒸制,中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口,油潤香糯,滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。...

    浙江省湖州市德清縣新市鎮特色小吃——芽麥圓子 Dec 15, 2019

    芽麥圓子 芽麥圓子是新市四鄉八村農家的傳統點心,大多為農家自制自食,也有為饋贈親友而特地制作的。芽麥圓子的主要原料為糯米粉、小麥芽、棉線草、白糖、芝麻等,是純綠...

    浙江省湖州市德清縣特色小吃——清明團子 Dec 15, 2019

    清明團子 清明團子是用雀麥草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,變為碧翠色。以此用來包入豆沙或棗泥,再用蘆葉墊底入籠,蒸熟即成。...

    浙江省湖州市德清縣特色小吃——蠶花飯 Dec 15, 2019

    蠶花飯 蠶絲豐收后就行祭蠶神,吃餐豐盛的飯,這叫做吃蠶花飯。還給家人分贈禮物,以享蠶絲豐收的喜悅。有些地方是分贈糕點水果給親友,也屬吃蠶花飯后的活動。配料:糯米...

    浙江省湖州市德清縣當地特產——湖羊 Dec 15, 2019

    湖羊 湖羊是稀有的羔羊地方良種。 德清中、東部氣候濕潤、青草豐茂。湖羊喜食的桑葉、水草、蠶沙等飼料十分豐富。據記載,在南宋時,湖羊從蒙古傳入,后來飼養湖羊成為農民...

    浙江省湖州市德清縣當地特產——德清茶葉 Dec 15, 2019

    茶葉 茶葉也是德清特產之一,全縣茶地面積1.3萬畝,年產2萬多擔。莫干山區是德清茶葉的主要產區。莫干山茶生產歷史悠久,早在唐代就列為上品。 德清西部山區植被茂密,雨量...

    浙江省湖州市南潯當地特產——陳邑加州鱸魚 Dec 15, 2019

    陳邑村是一個典型的江南漁業村,有魚塘面積4000余畝,80%的農戶從事水產養殖。該村自2001年開始將農戶的承包土地以入股的形式流轉,由村統一規劃、施工,開展老魚塘改造,...

    浙江省湖州市南潯特產——湖州太湖鵝 Dec 15, 2019

    湖州作為我國優良地方良種太湖鵝原產地之一,在當地有著悠久的養殖歷史,據《湖州府志》禽之屬中記載在公元前350年左右就有養殖,同期的《武康劉志》也有關于太湖鵝用作夜...

    浙江省湖州市安吉縣當地特產——安吉毛竹 Dec 15, 2019

    浙江省安吉縣自古就被稱為竹鄉,這主要來源于該地區毛竹的產量及質量。全縣毛竹面積100萬畝,年采伐商品竹2000萬根以上,竹業產值達45億元,占農業總產值的30%...

    浙江省湖州市南潯區的特色小吃——南潯熏豆茶 Dec 15, 2019

    南潯熏豆茶是浙江省湖州市南潯區的特色小吃。在南潯區的大部分地區,幾乎家家戶戶都種植瓜果豆莢,熏制烘豆,并制成熏豆茶,且把熏豆茶作為正月招待親友及婚禮宴席的首選飲...

    浙江省湖州市南潯區練市鎮的特產——練市黃酒 Dec 15, 2019

    練市黃酒是浙江省湖州市南潯區練市鎮的特產。練市黃酒以精白糯米或大米為主要原料,以小麥曲為主要糖化發酵劑,經蒸煮、加曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、殺菌、灌裝、貯存勾...

    浙江省湖州市德清縣雷甸鎮的特產水果——雷甸西瓜 Dec 15, 2019

    雷甸西瓜是浙江省湖州市德清縣雷甸鎮的特產。雷甸西瓜在湖州一帶享有較高聲譽。商品瓜均貼有綠色標簽。 西瓜源于西方,從阿拉伯傳入我國。早在唐朝,西瓜就以味甘甜,多汁...

    浙江省湖州市德清縣鐘管鎮的特色美食——鐘管老鴨煲 Dec 15, 2019

    鐘管老鴨煲是浙江省湖州市德清縣鐘管鎮的特色美食。老鴨煲特色菜選用產自東千村3年以上老鴨為原料,用火腿、咸蹄、竹葉為輔料精心烹制而成,味美價廉,具有養生健胃的功效...

    浙江省湖州市德清縣特產——德清青蝦 Dec 15, 2019

    德清青蝦是浙江省湖州市德清縣的特產。青蝦是德清縣水產養殖的主導品種,占浙江省青蝦產量的四分之一左右,是全國重要的青蝦養殖基地之一。中國漁業協會命名德清縣為中國青...

    浙江省湖州市德清縣特產——莫干湖醉魚 Dec 15, 2019

    莫干湖醉魚是浙江省湖州市德清縣的特產。莫干湖醉魚醇香酥嫩、香味濃郁、營養豐富、包裝精美,為旅游、休閑、宴請、饋贈之佳品。 莫干湖醉魚選用上等優質鮮魚,采用傳統配...

    浙江省湖州市德清縣新市鎮的特色美食——新市羊肉 Dec 15, 2019

    新市羊肉是浙江省湖州市德清縣新市鎮的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜,特別是近幾年來,羊肉更成了新市古鎮的一張美食名片。每到秋冬季節,杭州、湖州、上海等地來新市...

    浙江省湖州市安吉縣當地特產——安吉山核桃 Dec 15, 2019

    安吉山核桃是浙江省湖州市安吉縣的特產。安吉縣大溪山核桃常年野生生長,不需要人工噴灑農藥及其它化學手段增產,因此成了天然無公害的綠色食品。 天荒坪鎮大溪村與上墅鄉...

    浙江省湖州市安吉縣當地土特產——安吉驚雷筍 Dec 15, 2019

    安吉驚雷筍是浙江省湖州市安吉縣的特產。安吉驚雷筍采用高山野生小筍為原料,經傳統工藝精制而成,色澤自然,口味純正。 驚雷筍,是浙江耕盛堂生態農業有限公司,原名浙江...

    浙江省湖州德清的特產——湖州湖羊 Dec 15, 2019

    湖州湖羊是浙江省湖州德清的特產。 湖羊原來叫做胡羊,源于北方蒙古羊,距今已有1000多年歷史。據歷史資料記載,南宋遷都臨安,黃河流域的居民大量南移,同時把飼養在冀、...