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  2. 各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    浙江省麗水市景寧縣當地特產——畬鄉布鞋 Feb 09, 2020

    畬鄉布鞋是由傳統的純手工技藝制作而成。故而制作工序繁縟,耗時長,要求嚴格,且需要具備一定的美工技藝。具體制作工藝可分為剪裁底樣、工沿邊、.剪裁鞋幫、縫制鞋幫、繪...

    浙江省麗水市景寧縣特產——景寧吊瓜子 Feb 09, 2020

    吊瓜子本名栝樓子,為多年生草質藤本,植物學分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實從藤上向下掛,故名吊瓜。營養豐富,是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產籽質脆肉滿,香...

    浙江省麗水市慶元縣當地特色小吃——七月半饅頭 Feb 09, 2020

    七月半饅頭:每逢農歷七月十五日,慶元農村家家戶戶都要做七月半饅頭,禮拜香火,祀奉0。早在漢代,人們就把農歷正月十五日定為上元節,七月十五日定為中元節,八月十五日...

    浙江省麗水市特色小吃——慶元燒梅 Feb 09, 2020

    燒梅:在慶元農村,宴席上有一種點心必不可少,那就是燒梅。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋,撒上白糖,再加入純豬油和勻,再用力捏成小圓團,裝...

    浙江省麗水市特產——慶元辣椒糟 Feb 09, 2020

    慶元辣椒糟:民國22年(1933年),浙江省西湖博覽會在杭州舉行,組委會通知各縣選送名、特、優產品赴杭展出。慶元由于縣小民窮,選不出什么特色產品,將農民家中制作的咸菜...

    浙江省麗水市慶元縣當地特產——山老鼠臘 Feb 09, 2020

    山老鼠臘:臘味,通常是指臘制的雞鴨肉制品。而在慶元一帶,最好的臘制品,還是菇民上菇山期間精心制作,回味無窮的山老鼠臘。 山老鼠愛偷吃鮮香菇,菇民用各種自制的捕獸...

    浙江省麗水市慶元縣特色小吃——社粿 Feb 09, 2020

    社粿:每逢春社,慶元有烙社粿的習俗,每年春天,田塍及潮濕的坡地上,有一種開黃花的草本植物,俗稱社曲(學名鼠曲草)。春社時令,社曲嫩芽初長,婦女們三五成群,上山采...

    浙江省麗水市慶元縣特色小吃——筍粽 Feb 09, 2020

    筍粽:風味獨特的慶元筍粽鮮為人知,因制作時使用筍油,故稱筍粽。筍油是用筍廠(舊時制作白明筍及筍干的作坊)煮筍的筍湯制成,通過煎熬,使筍湯濃縮成膠狀,即為筍油。筍...

    浙江省麗水市慶元縣當地土特產——龍爪粟粿 Feb 09, 2020

    龍爪粟粿:以天然龍爪粟為原料,采用科學配方研制而成。龍爪粟是一年生草本植物,為五谷之首。又名稷子,龍爪稷等。起源于非洲,有很長的栽培歷史,主產區在印度!侗静菥V...

    浙江省麗水市慶元縣當地特產——歐冶刀劍 Feb 09, 2020

    歐冶刀劍:歐冶刀劍是我國知名度最高的傳統工藝品之一。春秋戰國時期,一代鑄劍名師歐冶子,為給越王、楚王鑄劍,尋遍神州名山大川,選址于歐江源頭深處,鑄成龍淵、工布、...

    浙江省麗水市慶元縣當地特產——野生鐵皮石斛 Feb 09, 2020

    野生鐵皮石斛:為蘭科多年生草本植物。生長于高山峻嶺懸崖峭壁和巖石縫隙中。由于鐵皮石斛生長條件的特殊性和分布局限性,又經長期采挖,自然資源已瀕臨枯竭,1987年國務院...

    浙江省麗水市慶元縣特產蔬菜——慶元冬筍 Feb 09, 2020

    冬筍:慶元冬筍是純天然的森林蔬菜。新鮮毛竹冬筍肥厚、壯實、醇香,含有糖類、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鈣和其他各種元素、維生素等物質,具有減肥和防止腸癌的功效。用筍...

    浙江省麗水市遂昌縣特產——高山小黃牛 Feb 09, 2020

    高山小黃牛生長在海拔870米的高坪鄉,在地勢高燥、陽光充足的生態環境和獨特的高山氣候條件下經過村民長期封閉式自然繁育形成,具有風味獨特、抗病力強等優點。飼草以高山...

    浙江省麗水市遂昌縣當地特產——黃泥嶺土雞 Feb 09, 2020

    黃泥嶺村位于遂昌縣湖山鄉烏溪江畔,村莊依山而居,四周環水,渡船是通向外界的唯一通道。借助優越的自然環境和天然隔離帶,黃泥嶺村化劣勢為優勢,啟動了原生態黃泥嶺土雞...

    浙江省麗水市遂昌縣當地特產——小忠龍藏冬筍 Feb 09, 2020

    小忠村在全省甚至幾個領省這么有知名度,是因為它有一個特色產品小忠筍,特別是小忠龍藏冬筍,其根尖頭小,殼薄軀大,肉厚質白,鮮嫩味美,經營歷史悠久,素為明清朝庭之貢...

    浙江省麗水市青田縣當地特產——海溪粉干 Feb 09, 2020

    粉干是海溪鄉久負盛名的傳統農產品,數百年制作方法的沉淀和傳承,使得海溪粉干成為一張金名片。為守住傳統,拓寬市場,海溪鄉立足傳統優勢,取長補短,讓產業轉型升級。該...

    浙江省麗水市青田縣特產——青田山茶油 Feb 09, 2020

    浙江省麗水市青田縣特產青田山茶油 青田油茶是世界四大木本油料樹種之一。青田全縣現有油茶20萬畝,種植面積居全省第一,更有浙江油庫之美稱。...

    浙江省麗水市青田小舟山當地土特產——田魚干 Feb 09, 2020

    浙江省麗水市青田小舟山田魚產自海拔400米以上高山冷水稻田,依賴自然生態,以稻花為食,被國家評為無公害產品,是淡水魚中的一絕。2005年6月稻田養魚被聯合國糧農組織列入...

    浙江省麗水市青田縣當地特產——小舟山有機米 Feb 09, 2020

    浙江省麗水市青田縣小舟山鄉地處青田東南,東連溫州永嘉,南接溫溪,海拔在380米,這里是有名的攝影之鄉、生態之鄉、魚米之鄉,一直保持著稻田養魚的傳統耕作方式。 小舟山...

    浙江省麗水市當地特產——千峽湖番薯粉 Feb 09, 2020

    番薯含有豐富的纖維素和較多的粘蛋白質,具有防止膽固醇在血管壁的沉積,防止動脈硬化,促進腸胃蠕動,防便秘,對預防直腸癌、乳腺癌有特殊效果,還可潤肌膚、美容顏,日本...